 |
|
|
| |
| |
 Menu |
| |
| |
 Recetas de cocina |
| |
| |
 Comunidad |
| |
|
|
|
|
|
|
|
Aqui esta la prueba para encontrar cuando tu misión en la tierra ha terminado: si estas vivo, no la haz cumplido.
- Richard Bach
|
|
|
|
|
|
|
|
 Pica la cebolla fina. Corta el tomate y el pimiento en dados, en octavos la alcachofa, y en ramillete la coliflor. Ralla la zanahoria y lamina los champiñones.
Sofríe las verduras. Añade el caldo caliente (o agua), el arroz y deja cocer durante veinte minutos.
Sazona y deja cocer hasta que el arroz absorba el líquido. Espolvorea con el perejil. Tapa y retira del fuego. Deja reposar unos minutos, y sirve.
Ingredientes para 4 personas:
350 g de arroz
1 cebolla
2 tomates
1 zanahoria
2 pimientos
1 alcachofa
120g de judías
1 pimiento rojo
200 g de coliflor
100 g de champiñones
4 hebras de azafán (o colorante)
80 ml de aceite de oliva
1 litro de caldo de verduras
Sal y perejil picado
|
|
|
|
|
|
Sin Comentarios | | No se permiten comentarios Anónimos, Regístrese por favor |
|
| |
|
Puntuación Promedio: 4
votos: 1
|
|
|
|
|
|
|
|
